Il freddo che comincia a farsi pungente non scoraggia i fedeli che partecipano numerosi alle tradizionali processioni in onore dei Santi e alle "fòcare" accese a volte in loro onore e a volte come tradizione di antica origine.
Spesso la focara si trasforma in occasione per organizzare maestose grigliate per serate di buon cibo, vino e musica in compagnia, assolutamente da non perdere.
Le fiere/mercato invece sono tradizionalmente importanti in questo periodo perché è il momento di comprare gli alberi da frutta da piantare.
Venerdì 6 gennaio
BRINDISI Aghiasmòs
il rito ortodosso della benedizione delle acque nel giorno della Theofania
CARPIGNANO SALENTINO Theofania
un rito che affonda le radici nella cultura salentina che si tiene nella cripta di Santa Cristina, un'occasione di dialogo tra culture diverse, unite nel segno della pace e della fratellanza.
CASTRI' Santa infanzia
Domenica 8 gennaio
NARDO' La Santa Famiglia e in contemporanea la Sagra dei tre sapori salentini
Sabato 14, venerdì 20, domenica 22
TREPUZZI Pellegrinaggio per Sant'Antonio
Martedì 17 gennaio
NARDO' Festa e Sagra di Sant'Antonio
RACALE Festa di Sant'Antonio e Sagra del fuoco
FELLINE Falò della solidarietà
TAVIANO Focara di Sant'Antonio
MAGLIE Sant'Antonio
GIORGILORIO Sant'Antonio Abate
PORTO CESAREO Sant'Antonio
Mercoledì 18 - giovedì 19 gennaio
TIGGIANO Festa di Sant'Ippazio e Sagra della pestanaca
Giovedì 19 gennaio
CASTRI' Madonna del terremoto
GALLIPOLI San Sebastiano
Giovedì 19 domenica 22
GALATONE San Sebastiano
Sabato 21 Domenica 22
CARMIANO Sant'Antonio
UGENTO San Vincenzo
Domenica 22
MIGGIANO San Vincenzo
Lunedì 23
CASARANO San Giovanni elemosiniere
MORCIANO DI LEUCA San Giovanni
mercoledì 25 gennaio
SECLì San paolo Apostolo
venerdì 27 sabato 28
MELENDUGNO San Niceta
Sabato 28 venerdì 29
VILLA CONVENTO Sant'Antonio Abate e Sagra de lu taraddru cu lu pipe
Domenica 29 martedì 31
LECCE San Giovanni Bosco
